Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: Накопительная ведомость за ноябрь 2020г по обеспеченности набором пищевых продуктов в полном объеме предусмотренных в суточных наборах из расчета в один день на одного ребенка должностным лицом МКОУ Заливинская СОШ не предоставлена не указывается точное наименование продукта столбец 2в журнале прописано наименование продукта масло сливочное « Любимое» на маркировочном ярлыке «Масло крестьянское сладкосливочноенесоленое «Любимое» 725в столбце 1 не указывается час поступления продукта что является нарушением санитарноэпидемиологических правил и нормативов п145 приложения 10 формы1 СанПиН 245240908 пункта п3 пп11 ст10 Технический регламент таможенного союза ТР ТС 0212011 « О безопасности пищевой продукции» фото прилагается В бракеражном журнале готовой продукции в столбце 1 не указывается час изготовления блюда оценку качества блюд проводит бракеражная комиссия в составе 1 человека в столбце 6 подпись одного члена комиссии что является нарушением санитарноэпидемиологических правил и нормативов п146 форма2 приложения 10 формы СанПиН ... Подробнее..