Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: допустил нарушение требований технических регламентов создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан а именнов лотках предприятия без обозначения что данная продукция не предназначена к употреблению и реализации находятся продукты питания печенье 0510 кг за 255 руб за 1 кг корж 1657 кг за 18 руб за 1 шт бизе 0599 кг за 350 руб за 1 кг
потолки в булочном цехе находящиеся над производственными помещениями не предотвращены от осыпания частиц потолков на потолке местами отпала плитка в производственном помещении для обработки яиц допущено хранение личной одежды персонала хранение продовольственного пищевого сырья используемых при производстве изготовлении пищевой продукции осуществляться в условиях не обеспечивающих предотвращение порчи и защиты этого сырья и этих компонентов от загрязняющих веществ хранение яиц на полу в производственном помещении хлебного цеха допускается хранение уборочного инвентаря веники совки не использующегося при производстве изготовлении пищевой продукции ... Подробнее..