Выявленные нарушения: выявлены нарушения обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения а именно была отобрана проба молочной продукции ИП Ваймер ЕВ юр адрес РФ 644106 Омская область г Омск ул Мира 36 кВ кв 23 факт адрес РФ Омская область Москаленский район рп Москаленки ул Береговая д26 не соответствующая техническим регламентам по адресу Омская область г Омск ул Магистральная 29 была отобрана проба молочной продукции с нарушением требований к качеству и безопасности пищевой продукции и нарушениям требований к идентификации пищевой продукции произведённая ИП Ваймер ЕВ юридический адрес г Омск ул Мира 36 кВ кв 23 а именно Масло сладкосливочное несоленое «Деревенская сказка» массовая доля жира 725 ГОСТ 3226612013 потребительская упаковка масса нетто 180 г при t минус 3+2С и ОВВ не более 85 продукт годен 35 суток с датой выработки 02042021г изготовитель ИП Ваймер ЕВ адрес производства РФ Омская область Москаленский район рп Москаленки ул Береговая д26 отобранный 27042021г в Бюджетное учреждение здравоохранения Омской области Родильный дом 2 644029 Омская область город Омск Магистральная улица 29 отобрано из бытового холодильника на складе температура хранения при отборе плюс 1С содержание С40 масляной кислоты С60 капроновой кислоты С80 каприловой кислоты С100 каприновой кислоты СЮ 1 деценовой кислоты С120 лауриновой кислоты С140 миристиновой кислоты С141 миристолеиновой кислоты С161 пальмитолеиновой кислоты С 180 стеариновой кислоты менее допустимого значения содержание С160 пальмитиновой кислоты С181 олеиновой кислоты С182 линолевой кислоты более допустимого значения и обнаружены фитостерины бетаситостерин кампестерин стигмастерин брассикастерин что не соответствует требованиям МУ 4142248409 «Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции» п21 п53 приложение 3ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» статей 6 39 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» р ... Подробнее..