Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: 23122020 г в 14 час 00 мин при проведении внеплановой выездной проверки в БОУ города Омска Средняя общеобразовательная школа 49 по адресу 644081 г Омск ул Фугенфирова 5 а где Нилова Екатерина Анатольевна работает в должности заведующая производством не обеспечила соблюдение санитарных требований в части согласно протоколу испытаний готовых блюд на калорийность выданного ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области» от 09122020 г 31166 калорийность горячего завтрака ниже величин полученных расчётным путём и находится ниже предела допустимых отклонений 98 Содержание жира в горячем завтраке ниже предела допустимых отклонений 353 что является нарушением санитарноэпидемиологических требований к организации питания населения п 614 СанПиН 245240908 ... Подробнее..