Причина проверки: Постановление Правительства РФ от 23112009 n 944nОб утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью.
Выявленные нарушения: 09062021 г в 13 час 00 мин при проведении плановой выездной проверки акт проверки от 05072021 г в Муниципальном бюджетном оздоровительном учреждении «Такмыкская средняя общеобразовательная школа» оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей допустила нарушения в области технического регулирования а именноне в полном объеме осуществляется контроль за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов Так исходя из записей в журнале показатели температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании не соблюдаются условия хранения творога На день проверки температура в холодильнике для хранения творога +7 С что подтверждено записями в журнале регистрации тогда как температура хранения установленная производителем 4±2С Указанный продукт творог с мдж 9 произведенный по ГОСТ 314532013г изготовитель ООО ПК «Новосибирский молочный завод» дата выработки 02062021г в количестве 85 кг изъят из оборота оставлен на ответственное хранение юридическому лицу Что также является нарушением требований технического регламента ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевых продуктов» ст3 ч1 ст17 ч7 ТР ТС 0332013г «О безопасности молока и молочной продукции» п30 п47
09062021 г в 13 час 00 мин при проведении плановой выездной проверки акт проверки от 05072021 г в Муниципальном бюджетном оздоровительном учреждении «Такмыкская средняя общеобразовательная школа» оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей допустила нарушения СП 31331015 «Профилактика инфекций передающихся иксодовыми клещами» утв постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 17 ноября 2015 г N 78 а именноп 74110 своевременно не проведена расчистка территории учреждения от скошенной травы нарушение устранено в ходе проверкиВ нарушение требований СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияп 46 маркировка на емкостях с рабочими растворами дезинфицирующих не содержат сведений ... Подробнее..