Причина проверки: Постановление Правительства РФ от 23112009 n 944nОб утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью.
Выявленные нарушения: Для приготовления блюд используется посуда из алюминия что является нарушением п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Используется кухонная эмалированная посуда с отбитой эмалью что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»В ежедневном меню основного питания размещенном в обеденном зале отсутствует информация о калорийности и объеме порции что является нарушением п 817 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»На момент проверки в цехе первичной обработки сырых овощей осуществлялось хранение сырых овощей что является нарушением п 27 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п233 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Ответственность за выявленные нарушения обязательных требований возлагается на должностное лицо начальника ЛОУ с дневным пребыванием детей при МБОУ «Казанская СОШ» Кляйн Марина Алексеевна ... Подробнее..