Причина проверки: приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации Приказ 199 от 21042021г О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года.
Выявленные нарушения: Не представлены на момент проверки сопроводительные документы подтверждающие качество и безопасность на используемые пищевые продукты и продовольственное сырье рыбные консервы что является нарушением п 22 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Нарушение устранено в ходе проверкиОсуществляется приготовление блюд с нарушениями требований В соответствии с представленной технологической картой для приготовления кофейного напитка необходимо провести кипячение порошка в воде или молоке При этом используется порошок для приготовления кофейного напитка в инструкции которого написано смешивание непосредственно в стакане без кипячения что является нарушением п 28 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Нарушение устранено в ходе проверкиОтветственность за выявленные нарушения обязательных требований возлагается на должностное лицо начальника ЛОУ с дневным пребыванием детей при МБОУ «Боголюбовская СОШ» Ершова Татьяна Викторовна ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: требования законодательства Российской Федерации об образовании ... Подробнее..