Причина проверки: 01062017 абзац 4 ст 61 ФЕДЕРАЛЬНОГО ЗАКОНА ОТ 21121994 69 ФЗ О ПОЖАРНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ.
Выявленные нарушения: пути эвакуации ... Подробнее..

Причина проверки: Постановление Правительства РФ от 23112009 n 944nОб утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью.
Выявленные нарушения: Для приготовления блюд используется посуда из алюминия что является нарушением п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Используется при приготовлении пищи деревянный инвентарь имеющий трещины и зазубрины на рабочей поверхности что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Нарушены требования к отбору и хранению суточных проб На момент проверки суточные пробы гарнира 1 блюда отобраны в объеме менее 100 гр отсутствуют суточные пробы выпечных изделий что является нарушением п 8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Нарушены требования к организации питьевого режима детей для организации питьевого режима в помещениях игровых используются пятилитровые емкости со сменными помпами для накачивания воды в стакан условия для обработки дезинфекции и мойки отсутствуют Сьемные помпы мытью и дезинфекции не подвергаются На момент проверки 09062021 ребенок пьет из крана расположенного в столовой контроль за питьевым режимом детей не организован что является нарушением п266 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Ответственность за выявленные нарушения обязательных требований возлагается на должностное лицо начальника ЛОУ с дневным пребыванием детей при МБОУ «Новоархангельская СОШ» Ситникова Людмила Вячеславовна ... Подробнее..

Причина проверки: поручение Президента РФ от 14.10.2020 г. № Пр-1665, приказ Роспотребнадзора № 723 от 16.10.2020 г. "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов".
Выявленные нарушения: Не подключена к водоснабжению моечная ванна в мясорыбном цехе (ванна «Рыба сырая»), что является нарушением п. 2.15 СанПиН 2.3./2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»4 п. 2.6.5 СанПиН 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». Нарушение устранено в ходе проверки Не подведена горячая вода к раковине для мытья рук в мясорыбном цехе; к моечной ванне М.С. (мясо сырое) в мясорыбном цехе, что является нарушением п. 2.15 СанПиН 2.3./2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»4 п. 2.6.5 СанПиН 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». Допускается использование кухонной посуды из алюминия, что является нарушением п. 2.4.6.2. СанПиН 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». Не организовано проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, что является нарушением п. 1.8 СанПиН 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»; п.2.1 СанПиН 2.3./2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения. Отсутствует программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, что является нарушением п. 1.8 СанПиН 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»; п.2.1 СанПиН 2.3./2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения. В личных медицинских книжках по ... Подробнее..