Причина проверки: Постановление Правительства РФ от 23112009 n 944nОб утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью.
Выявленные нарушения: 16062021г в 13 час 00 мин при проведении плановой выездной проверки время фактического обнаружения правонарушения акт проверки от 30062021г муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения « Рязанская СОШ» Муромцевского муниципального района Омской области осуществляющего образовательную деятельность по адресу Омская область Муромцевский район с Рязаны ул Школьная2 выявлены нарушения требований санитарно эпидемиологических правил СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» а именноп 817 в ежедневном меню не указывается калорийность порции нарушение устранено в ходе проверкип 816 приложение 10 по журналу витаминизации 3х блюд на 30 детей закладывают 0750гр витамина С что не соответствует рекомендуемой норме нарушение устранено в ходе проверки П51 на линии раздачи не используются термометры для измерения готовых блюд нарушение устранено в ходе проверкикроме того выявлены нарушения СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28092020 N 28П 2411 в туалете для мальчиков отсутствует туалетная бумага нарушение устранено в ходе проверки ... Подробнее..

Выявленные нарушения: 08042021г в 15 час 00 мин при проведении внеплановой выездной проверки время фактического обнаружения правонарушения акт проверки от 30042021г муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения « Рязанская СОШИ» Муромцевского муниципального района Омской области осуществляющего образовательную деятельность по адресу 646446 Омская область Муромцевский район с Рязаны ул Школьная2 выявлены нарушения требований санитарно эпидемиологических правил СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28092020 N 28 а именноп 15 на момент проверки гигиеническая подготовка и аттестация не пройдена у 3х работников пищеблока Ермошина ЕА Одегова НН Симакова СМП 2462 для приготовления блюд отсутствует посуда из нержавеющей сталиНа пищеблоке отсутствуют приборы для обеззараживания воздуха Производственный стол предназначенный для обработки пищевых продуктов не цельнометаллический столешница имеет покрытие из пищевого алюминия поверхность стола неровная Моечные ванны для мытья кухонной посуды с деформацией и со следами ржавчины решётки для хранения чистой столовой посуды со следами ржавчины допускается использование кухонной эмалированной посуды с механическими повреждениями отбитая эмаль кастрюля для приготовления третьего блюда таз для обработки мяса сырого таз для обработки мяса птицыВыявлены нарушения требований СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения а именно П21 по пищеблоку не проводится производственный контроль в соответствии с принципами ХАССП включая лабораторные исследования и испытания что также является нарушением п18 СП 24364820П51 отсутствует термометр для контроля температуры блюд на раздаче с целью минимизации риска теплового воздействия В соответствии с протоколом лабораторных испытаний 805 от 14042021г из 5 исследованных ... Подробнее..