Причина проверки: Постановление Правительства РФ от 23112009 n 944nОб утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью.
Выявленные нарушения: ст 67 ч 1 КоАП РФ в туалетных комнатах умывальные раковины для детей не обеспечены мылом при оценке меню детей в возрасте от 7 до 12 лет и старше установлено занижение массы порций суммарный объем блюд в завтрак по разным дням составляет от 435 гр до 485 гр при нормируемой не менее 500550 гр ... Подробнее..

Причина проверки: 135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации.
Выявленные нарушения: ст 67 ч 1 КоАП РФ Для ополаскивания столовой чайной посуды не используется металлическая сетка с ручками и гибкий шланг с душевой насадкой чем нарушен п 510 п 511 СанПиН 245240908 Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья заполняется не в полном объеме так частично отсутствует в журнале информация с указанием конечного срока реализации пищевых продуктов по некоторым продуктам не указан номер документа подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта чем нарушен п 145 приложение 10 форма 1 СанПиН 245240908 Нарушается режим обработки яиц ополаскивание яиц в третьей емкости проводится не под проточной водой чем нарушен п 814 СанПиН 245240908Терпеньевская начальная школа структурное подразделение БОУ»Новоильиновская СШ» по адресу Омская область Полтавский район с Терпенье улМира 24 При приготовлении готовых блюд не обеспечено выполнение технологии приготовления блюда изложенного в технологической карте так в технологической карте для приготовления « макарон отварных» не допускается промывание макарон водой после варки фактически макароны промываются горячей водой чем нарушен п 611 СанПиН 245240908 ... Подробнее..