Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 1По результатам исследования установлено что в одном смыве из тридцати исследованных обнаружены БГКП нож для хлеба пищеблок что подтверждает протокол испытаний 442 от 13042021 что не соответствует требованиям п 295 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи лицо допустивших нарушения повар 2 По результатам исследования проба раствора «Деохлор» для обработки поверхностей средняя разновозрастная группа не соответствует заявленной концентрации 0015 массовая концентрация активного хлора составляет 014+ 002 Протокол испытаний 449от 13042021 что не соответствует требованиям п 2116 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи лиц допустивших нарушения должностное лицо 3По результатам исследования проба раствора «Деохлор» для обработки горшков младшая разновозрастная группа не соответствует заявленной концентрации 006 массовая концентрация активного хлора составляет 009+ 001 Протокол испытаний 448 от 13042021 что не соответствует требованиям п 2116 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи лицо допустивших нарушения4По результатам исследования проба раствора «Деохлор» для обработки поверхностей старшая группа не соответствует заявленной концентрации 0015 массовая концентрация активного хлора составляет 009+ 001 Протокол испытаний 450 от 13042021 что не соответствует требованиям п 2116 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи лицо допустившее нарушения 5 В помещении пищеблока отсутствует технологическое оборудование жарочный шкаф либо пароконвектомат что является нарушением п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитан ... Подробнее..