Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: В целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний и пищевых отравлений при обеденном зале не обеспечены условия для соблюдения правил личной гигиены рук тк не все умывальные раковины оснащены мылом
Туалеты для мальчиков и девочек не оборудованы кабинами с дверями
Для хранения и обработки уборочного инвентаря приготовления дезинфекционных растворов предусмотренное отдельное помещение не оборудовано поддоном
Дезинфекционные средства не хранят в упаковке производителя на момент проверки в туалете для девочек в специально отведенном помещении дезинфицирующее средство в форме таблеток хранится в открытом бумажном стакане открытой пластиковой коробке без опознавательных надписей
Не полностью проводятся в организации противоэпидемические мероприятия а именно не обеспечено применение кожных антисептиков для гигиенической обработки рук при входе в помещения для приема пищи санитарные узлы и туалетные комнаты обеспечение постоянного наличия в санитарных узлах для детей и сотрудников кожных антисептиков для обработки рук ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: Не упорядочено хранение дезинфицирующих средств, которые размещены непосредственно в обеденном зале, в местах доступных для обучающихся, что не исключает возможности их попадания в пищевую продукцию. Замечание устранено в ходе проверки.
при уборке обеденного зала нарушается дезинфекционный режим мытья пола, обработка проводится без соблюдения инструкции по применению дезинфицирующего средства, с занижением концентрации рабочего раствора (на 5 литра воды используют 5мл. концентрата «Астрадез Биокси», при норме -25 мл.). Нарушение устранено в ходе проверки.
Обеденная мебель (скамьи во 2-м зале) с нарушенной целостностью отделки и отслоением покрытия, что не обеспечивает проведение качественной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств.
В целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний и пищевых отравлений при обеденном зале не обеспечены условия для соблюдения правил личной гигиены рук, т.к. не все умывальные раковины оснащены мылом. Нарушение устранено в ходе проверки.
При значительной нагрузке по обслуживанию школьников горячим питанием (до 180 человек в перемену) столовая образовательного учреждения не оснащена посудомоечной машиной, в связи с чем, не обеспечивается режим мытья столовой посуды и её просушивание.
В нарушение инструкции по правилам мытья посуды не проводится ополаскивание столовой посуды горячей проточной водой с температурой не менее 65 С из-за отсутствия гибкого шланга с душевой насадкой. ... Подробнее..