Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 1Внутренняя отделка стен потолков поверхностей большинства помещений включая учебные кабинеты пищеблок обеденный зал складские помещения туалеты с трещинами дефектами Поверхность отделки потолка и стен устойчивая к воздействию моющих и дезинфицирующих средств за исключением кабинета домоводства бумажные обои что делает невозможным проведение влажной уборки и является нарушением п 253 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
2Полы в учебных помещениях рекреации дощатые с большим количеством щелей поверхность пола неровная имеет дефекты что является нарушением п 252 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
3На момент проверки 03022021 г установлено что не контролируется сроки годности и условия хранения пищевых продуктов установленные изготовителем и указанные в документах подтверждающих происхождение качество и безопасность продуктов компотная смесь «Экстра» производитель «Зеленая улица» дата изготовления и упаковывания отсутствует срок годности и условия хранения при относительной влажности воздуха 75 при температуре 18+ 50 С что является нарушением ч7 ст17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
4Не вся посуда для приготовления блюд выполнена из нержавеющей стали что является нарушением п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
5Поверхность мебели стул для персонала пищеблока не позволяют проводить ежедневную уборку с использованием дезинфицирующих средств порвана тканевая обивка что является нарушением п 2114 СП 24364820
6Для соблюдения правил личной гигиены персонала пищеблока оборудована рукомойник без подводки горячей воды что является нарушением пп4 п2 ст 14 технического регламента Таможенного союза О безопасности пищевой продукции ТР ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: нарушение обязательных требований
нарушение обязательных требований
нарушение обязательных требований ... Подробнее..