Выявленные нарушения: Допущен прием пищевой продукции при отсутствии товаросопроводительной документации сведений об оценке подтверждении соответствия предусмотренных в том числе техническими регламентами
Отсутствует прибор для обеззараживания воздуха на участке в зоне приготовления холодных блюд в производственном помещении пищеблока
Отсутствует маркировка емкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств с указанием названия средства концентрации дезинфицирующего средства даты приготовления
Повар МБОУ «Хмелевская ООШ» Кригер НП не прошла профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию с кратностью ежегодно для работников приготовления и раздачи пищи
Не ведется ежедневная регистрация показателей температурного и влажностного режима хранения пищевой продукции в складском помещении ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Не обеспечено наличие средства индивидуальной защиты органов дыхания и зрения человека от опасных факторов пожара на дежурногоПомещение чердака не оборудовано системой пожарной сигнализации Части здания различных классов функциональной пожарной опасности на первом этаже помещения школы и тер отдела не выделены противопожарной преградой ... Подробнее..