Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: На складе пищеблока лагеря дневного пребывания Скворцовской НОШ имеется продукция с истекшим сроком годности и нарушением условий хранения На момент проверки нарушаются правила мыть столовой посуды В ходе проверки все нарушения устранены
Дезинфицирующие средства используются с нарушением инструкции по их применениюНа складе пищеблока лагеря дневного пребывания МАОУ «Лабазинская СОШ» хранится пищевая продукция с нарушением условий хранения В ходе проверки все нарушения устранены ... Подробнее..

Выявленные нарушения: 1Отсутствует подготовленный электротехнический персонал ответственный за электрохозяйство не назначен2Электроустановки не укомплектованы испытанными средствами защиты от поражения электрическим током3Не проведены профилактические лабораторные испытания электрооборудования гаража и спортзала электроотопления молниезащиты в сроки установленные Правилами4Не проведена проверка наличия цепи между заземленными установками и элементами заземленной установки в мастерских и кухне школы5На дверях элщитов частично отсутствуют предупреждающие плакаты и знаки установленного образца а также надписи указывающие назначение присоединений и их наименование6Не составлены списки лиц оперативного персонала имеющих право вести оперативные переговоры с энергоснабжающей организацией выполнять оперативные переключения единоличного осмотра и обслуживания электроустановок перечень должностей и профессий электротехнического и электротехнологического персонала которым необходимо иметь соответствующую группу по электробезопасности 7Не проводятся визуальные осмотры видимой части заземляющих устройств График осмотров не составлен Паспорта на заземляющие устройства не составлены8Не проводится аттестация персонала 1 группы по электробезопасности Перечень профессий не составлен9Последовательное соединение электроприемников кухни заземляющими проводниками10Не ведется техническая документация согласно требованиям Правил11Отсутствует защитное зануление открытых проводящих частей металлического корпуса водонагревателя в мастерских школы ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Не произведена проверка состояния огнезащитной обработки пропитки деревянных конструкций чердака ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Не произведена проверка состояния огнезащитной обработки пропитки деревянных конструкций чердака ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: Организацией при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, не разработаны, не внедрено и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП.В ежедневном вывешиваемом меню в обеденном зале не указывается калорийность порции. Меню, разработанное и утвержденное с руководителем образовательной организации, не соответствует требованиям санитарных правил и норм. На момент проверки на раздаче находится непросушенная столовая посуда, визуально установлено наличие остатков воды. Персонал пищеблока не владеет навыками проведения обеззараживания столовой посуды. Часть производственных столов для обработки пищевых продуктов имеют дефекты.Инвентарь, используемый для раздачи и порционирования блюд, частично не имеет мерную метку объема в литрах и (или) миллилитрах. На участках приготовления холодных блюд и порционирования готовых блюд отсутствуют бактерицидное оборудование. Складское помещение для хранения продукции (Склад для сыпучих продуктов) не оборудовано приборами для измерения относительной влажности. На момент проведения проверки 02.02.2021 г. в ходе проведения измерения температуры горячих жидких блюд (щи из свежей капусты с картофелем, чай) и иных горячих блюд (гарнир отварные макароны), установлено несоответствие температуры реализуемых блюд технологическим документам. Согласно представленного примерного меню в рационах 2-х разового питания имеются блюда из яйца, сыра, молока, творога, кисломолочные продукты, фактически по меню раскладкам данные продукты не включаются в рацион питания.При приготовлении при приготовлении первого блюда – щи из свежей капусты с картофелем, в качестве бульона используется концентрат пищевой (Ролтон. Концентрат пищевой, первые обеденные блюда. Бульон со вкусом говядины «Домашний»).Для дополнительного обогащения рациона питания детей микронутриентами в меню не используется специализированная пищевая продукция промышленного выпуска, обогащ ... Подробнее..