Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 1В представленной программе производственного контроля для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовления не разработаны и не внедрены процедуры основанные на принципах ХАССП так как отсутствуют протоколы лабораторного исследования отсутствуют технологические карты отсутствуют данные о проведении ежедневной и генеральной уборок2На объекте по адресу улНовая 5А возрастом от 47 лет количество индивидуальных шкафчиков не соответствует списочному составу так как количество шкафчиков 33 шт а численность детей по списку 37 детей по адресу ул 65 Лет Победы 15 во всех групповых ячейках количество индивидуальных шкафчиков не соответствует списочному составу так как количество шкафчиков 20 шт а численность детей по списку превышает количество шкафчиков3На объекте по адресу улНовая 5А покрытие пола в складском помещении пищеблока имеют дефекты и повреждения не допускающие влажную обработку и дезинфекцию4На объекте по адресу улНовая 5А потолок в помещениях пищеблока стены в спальне в игровой также у оконных и дверных проемов имеют дефекты и повреждения не допускающие влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств5Отсутствует отдельное помещение месте для хранения неисправных и перегоревших люминесцентных ламп на двух объектах учреждения6Отсутствуют сведения о профилактических прививках в личной медицинской книжке повара Сосновцевой МИ в личной медицинской книжке Кленских Светланы Алексеевны отсутствуют сведения о прохождении флюорографического исследования органов грудной клетки 7На объекте по адресу улНовая 5А перед туалетом установлен шкаф для хранения уборочного инвентаря дезинфицирующих средств и другой бытовой химии допускающий свободный доступ детей к нему так как не оборудован замком либо иным приспособлением ограничивающим доступ к нему Согласно п 2412 СП 24364820 для приготовления дезинфекционных растворов обработки и хранения уборочного инвентаря моющих и дезинфекционных средств в недоступном для детей месте ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: нарушение обязательных требований
нарушение обязательных требований
нарушение обязательных требований ... Подробнее..