Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Для защиты детей от солнца и осадков на территории групповой площадки младшей группы не установлен теневой навес
В спальне младшей группы в игровой подготовительной группы имеются перегоревшие лампы Устранено во время проверки
Производственные столы предназначенные для обработки варенных пищевых продуктов овощи вареные мясо вареное не соответствуют требованиям санитарных норм и правил
В нарушение требований в медицинских книжках работников Кусакина ВИ Лаврентьевой НН нет отметок об очередном прохождении флюорографии в медицинской книжке Лаврентьева ЕА нет отметки об очередной раз в 10 лет прививке от дифтерии Устранено во время проверки
Наименование блюд указываемых в меню не соответствуют их наименованиям указанным в технологических картах Так например в меню указаны блюда «Борщ с картофелем капустой со сметаной» «Каша рисовая жидкая» «Суп картофельный с бобовыми со сметаной» а в технологических картах «Борщ с капустой и картофелем» «Каша рисовая» «Суп картофельный с бобовыми»
Производственный контроль пищеблока не организован протоколы лабораторных исследований за 2020 год не представлены ... Подробнее..