Выявленные нарушения: На момент проверки в магазине на уборочном и торговом инвентаре для торгового помещения отсутствует маркировка в зависимости от видов уборочных работ отсутствует отведенное место для хранения уборочного инвентаря отсутствует санитарная одежда для уборки помещенияотсутствует специальное отведенное место для снятия санитарной одежды при посещении туалета отсутствует документ подтверждающий о том что проводилась уборка в помещении торгового объекта и мытье оборудования и инвентаря Образцы пищевой продукции молоко питьевое ультрапастеризованное «ФрауМу» с мдж 32 дата изготовления 05042021 срок годности до 01092021г упаковка производителя Tetra Pak вес объем пробы для испытания 2 ед по 950 мл изготовитель ООО ПК «АйсбергПлюс» 141825 Россия Московская область г Дмитров с Орудьево ул Фабричная владения 89 с сопроводительными документами ветеринарным свидетельством 933657708 от 07042021 счет фактурой сог00012435 от 07042021г в количестве 2 коробки по 12 шт объемом 950 мл НД на продукцию ГОСТ 2680912014 «Молоко и молочная продукция Правила приемки методы отбора и подготовка проб к анализу Часть1Молоко молочные молочные составные и молокосодержащие продукты» ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» При рассмотрении протокола лабораторных испытаний 5875 от 2104202г и экспертного заключения по результатам гигиенической оценки образца пищевой продукции от 21042021г 5145Л21 вх 475 от 21042021 г ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области в Нижнеломовском Наровчатском Спасском Вадинском Мокшанском Земетчинском районах» установлено что образец пищевой продукции молоко питьевое ультрапастеризованное «ФрауМу» с мдж 32 не соответствует требованиям ... Подробнее..