Причина проверки: Постановление Правительства РФ от 23112009 944.
Выявленные нарушения: 1 В холодильном оборудовании хранились пищевые продукты огурцы на подгарнировку и масло сливочное в потребительской упаковке в кухонной посуде гастроемксоть пластиковый контейнер без маркировки 2 В цехе для нарезки хлеба на ножедержателе хранился нож разделочный со стертой нечитаемой маркировкой подтверждающей его назначение 3 На раздаче вне холодильного оборудования размещались порционированные напитки компот предназначенные на обед в 1300 4 В шкафу для чистой посуды на раздаче хранилась часть тарелок для первых и вторых блюд не в высушенном состоянии 5 Хранение уборочного инвентаря швабр с ветошью осуществлялось в овощном цехе и в моечных помещениях а не в специально отведенном месте 6 Маркировка упакованной пищевой продукции «Смесь сушеных плодов сухофрукты» массой 10кг изготовитель «OOO «OHANGARONUVAKOTMORQAXIZMAT» не содержит информацию о дате выработки 7 На территории ЗОЦ «Сказка» имеются участки не скошенной травы а именно территория за корпусами 3 4 5 за исключением участков у веранды и у туристического комплекса территория около открытой спортивной площадки напротив медицинского блока в районе расположения гимнастической дуги у контейнерной площадки для сбора мусора 8 Контейнеры в количестве трех установлены таким образом что расстояние от основания контейнеров до границы бетонного основания площадки менее 1м ... Подробнее..

Выявленные нарушения: ст.28 № 52-ФЗ "Сан. эпид требования к условиям воспитания и обучения". ... Подробнее..