Выявленные нарушения: 28042021г в 11 час 00 мин при проведении внеплановой выездной проверки в МБОУ «Пухновская средняя общеобразовательная школа» юридический адрес 182030 Псковская область Куньинский район д Боровково д7 фактический адрес 182030 Псковская область Куньинский район д Боровково д7 выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения технологические карты в соответствии с которыми производится изготовление продукции не утверждены руководителем организации МБОУ «Пухновская СОШ» что является нарушением п 28 Сан ПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения Копии карт прилагаются пищеблок не оснащен контрольными весами что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» таблица 618 гигиенических нормативовОтветственным за нарушения является директор МБОУ «Пухновская средняя общеобразовательная школа» Хрулева Екатерина Петровна За данные административные правонарушения предусмотрена административная ответственность по ст 67 ч1 Ко АП РФ
28042021г в 11 час 30 мин при проведении внеплановой выездной проверки в МБОУ «Пухновская средняя общеобразовательная школа» юридический адрес 182030 Псковская область Куньинский район д Боровково д7 фактический адрес 182030 Псковская область Куньинский район д Боровково д7 выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к организации питания в представленном меню выход второго мясного блюда не соответствует требованиям а именно для возрастной категории 7 11 лет выход второго мясного блюда составляет 90120 граммов а в представленном меню выход рыбы жареной биточков котлет из свинины 70 граммов что является нарушением п 812 таблица 1 приложения 9 Сан ПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Копия примерного меню и меню за 28042021 г МБОУ «Пухновская средняя общеобразова ... Подробнее..