Выявленные нарушения: индивидуальный предприниматель Агуреева Татьяна Романовна организатор питания обучающихся при МБУ ДО ДЮСШ Багаевского района и МБУ ДО ЦДО Багаевского района по адресу Ростовская область Багаевский район ст Багаевская улМосковская 30 складское помещение для хранения продукции не оборудованы прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха п 313 СанПиН 2324359020 в складском помещении для хранения пищевых продуктов покрытие стен пола имеет дефекты не позволяющие проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств что противоречит п 216 СанПиН 2324359020 ... Подробнее..

Выявленные нарушения: 07042021г 10301050час и 11201145час 30042021г с 0900 до 0940час и 09501050час индивидуальный предприниматель Агуреева Татьяна Романовна организатор питания обучающихся при МБОУ Багаевская СОШ 1 по адресу Ростовская область Багаевский район ст Багаевская пер Ермаковский 83 не ведется ведомость контроля за рационом питания что противоречит п 812 приложение 13 СанПиН 2324359020 1единица холодильного оборудования не оснащена контрольным термометром п 313 СанПиН 2324359020 на емкостях с рабочими растворами моющих дезинфицирующих средств не отсутствует информация о предельном сроке годности что противоречит п 46 СанПиН 2324359020 маркировка на уборочном инвентаре частично стерта что противоречит п 219 СанПиН 2324359020при МБОУ Багаевская СОШ 2 по адресу Ростовская область Багаевский район ст Бавгаевская ул Ленина 41 моечные ванны для мытья столовой посуды не имеют маркировку объемной вместимости п 310 СанПиН 2324359020 не ведется ведомость контроля за рационом питания что противоречит п 812 приложение 13 СанПиН 2324359020 на емкостях с рабочими растворами моющих дезинфицирующих средств не отсутствует информация о предельном сроке годности что противоречит п 46 СанПиН 2324359020 нарушена целостность покрытия на стеллажах для хранения овощей что затрудняет проведение их обработки с применение моющих и дезинфицирующих средств что противоречит п 29 СанПиН 2324359020 маркировка на уборочном инвентаре частично отсутствует что противоречит п 219 СанПиН 2324359020 ... Подробнее..