Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: въезд и вход на территорию дошкольной организации территория двора не имеют твердого покрытия Территория игровой площадки не благоустроена не оборудована необходимым игровым оборудованием песочницей Детская мебель изношена имеет механические повреждения выполненным из материалов не устойчивых к воздействию влаги моющих и дезинфицирующих средств Детская мебель установленная в разновозрастной группе в количестве 28 единиц не соответствует по ростовым показателям требованиям таблицы 62 раздела IV СанПиН 12368521 экспертное заключение по санитарноэпидемиологической экспертизе мебели на соответствие ростовым показателям 102010272 от 18032021г ФБУЗ «Ц Г и Э» в РО» Внутренняя отделка в части помещений имеет дефекты на стенах отслоение штукатурного покрытия половое покрытие имеет дефекты не допускающие качественную влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств
на пищеблоке не упорядочено хранение разделочного инвентаря доски ножи мелкий деревянный инвентарь для готовой и сырой продукции хранятся не раздельно В журнале бракеража готовой пищевой продукции не указывается время приготовления по каждому блюду В журнале бракеража скоропортящейся пищевой продукции не указывается час поступления пищевой продукции Не ведется ведомость контроля за рационом питания детей Не во всех технологических картах указано использование соли поваренной пищевой йодированной при приготовлении блюд и кулинарных изделий в целях профилактики йододефицитных состояний у детей На момент проведения проверки в доступном для родителей месте ежедневное меню для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи наименования блюда массы порции калорийности порции отсутствует В раздаточной пищеблока при раздаче блюд не используется инвентарь для порционирования блюд с мерной меткой объема в литрах и или миллилитрах Для контроля температуры горячих блюд на раздаточной пищеблока отсутствует погружной термоме ... Подробнее..