Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: в кабинете логопеда на 2 этаже нарушена целостность потолочного покрытия покрытие имеет дефекты места отслоившейся штукатурки следы течип253 СП 24364820 в группе 5 на 2х окнах отсутствуют москитные сетки п2413 СП 24364820 в группе 6 источники искусственного освещения лампы находятся в неисправном состоянии п289 СП 24364820 покрытие стола иметь дефекты и повреждения что не позволяет проводить влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств п243 СП 24364820 в технологических картах плов из курицы запеканка морковная рагу из овощей отсутствует информация о температуре горячих блюд реализуемых при раздаче п52 СанПиН 2324359020 отсутствует производственный стол для работы с тестом столешница из дерева твердых лиственных пород п2462 СП 24364820
На основании протокола лабораторных испытаний филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г РостовенаДону 2118100630 от 10062021г поступившего в Управление Роспотребнадзора по Ростовской области 11062021г входящий 10621156 и экспертного заключения по результатам лабораторных испытаний филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г РостовенаДону 087011428 от 10062021г поступившего в Управление Роспотребнадзора по Ростовской области 11062021г входящий 10621156 в 1 исследованном смыве на микробиологические показатели отобранном с ковша 2ое блюдо в муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении детский сад комбинированного вида 121 расположенном по адресу г Батайск ул Рабочая 70 обнаружены БГКП бактерии группы кишечной палочки что не соответствует требованиям п 8 ст 10 гл 3 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» что является нарушением п 819 приложения 6 СанПиН 2324359020 ... Подробнее..