Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Нарушения требований пожарной безопасности ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 1 На пищеблоке к умывальной раковине для работников пищеблока не подведена горячая проточная вода2 В туалетной детей не оборудованы кабинки 3 Потолок в туалетной комнате со щелями4 Не проводится обработка столовой посуды и приборов дезинфицирующими средствами после каждого приема пищи5 Не проводится обработка детских игрушек ежедневно с применением дезинфицирующих средств6 В буфетной группы в моечных ваннах нет отметок объемов вместимости воды что не обеспечивает правила мытья столовой посуды7 Не обеспечиваются условия по дезинфекции столовой посуды Нет емкости для дезинфекции столовой посуды8Генеральная уборка помещений проводится 1 раз в 2 недели вместо не реже 1 раза в неделю9 Сушилки для столовой посуды ржавые и не обеспечивают их качественную обработку с моющими и дезинфецирующими средствами10 Занижена масса порций салатов Масса салата овощей для закуски в примерном меню для детей 37 лет ниже нормы 5060гр фактически 25гр помидор соленый икра свекольная огурец соленый винегрет овощной свекла отварная11 Масса порций гарниров на обед в примерном меню для детей 37 лет ниже нормы 130150гр в 1й и 4й день «картофельное пюре» 120 гр 2й и 6й день «макаронные изделия» 100гр 5й и 10й день «каша пшенная рассыпчатая» 100гр 9й день «каша гречневая» 100грамм12 Не осуществляется производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов в детском саду13 По данным лабораторных исследований питьевой воды результаты по санитарнохимическим показателям превышают нормативные по жесткости 134 при норме не более 7 мгэквл ... Подробнее..