Выявленные нарушения: 16042021г с 11 часов 40 минут до 13 часов 40 минут 20042021 с 12 часов 30 минут до 14 часов 00 минут 30042021 с 15 часов 00 минут до 16 часов 00 минут в предприятии торговли ООО «Парус» по адресу г РостовнаДону ул Врубовая 40 нарушаются санитарные нормы и правила и выразившиеся в следующем производственный в том числе лабораторный контроль не организован отсутствует программа производственного контроля неудовлетворительное санитарногигиеническое содержание холодильной и морозильной камер содержатся грязно требуется проведение генеральной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств сотрудник Климов ВГ был допущен к работе в период с 28052020 по 01022021 года без медицинского осмотра и обследования гигиенического обучения с последующей аттестацией полки холодильной камеры предназначенные для хранения пищевых продуктов выполнены из материалов не поддающихся мойки и дезинфекции ... Подробнее..