Выявленные нарушения: проведен анализ программы производственного контроля утвержденная директором ООО Торговая компания «ГлобалТрейд» 10022020г 1 программа производственного контроля содержит неполный «перечень официально изданных санитарных правил методов и методик контроля» не включены Федеральный закон О санитарноэпидемиологическом благополучии населения извлечение 52ФЗ от 30031999 г Федеральный закон О качестве и безопасности пищевых продуктов 29ФЗ от 02012000 гизвлечение технические регламенты Таможенного союза технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 0332013 ТР ТС 0242011 «Технический регламент на масложировую продукцию» Технический регламент Евразийского экономического союза О безопасности рыбы и рыбной продукции ТР ЕАЭС 0402016 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» и др 2 включены не действующие нормативноправовые акты СН 22421856296 СанПиН 22254096 и др 3 отсутствует перечень должностей работников подлежащих медицинским осмотрам профессиональной гигиенической подготовке и аттестации не указаны необходимые медицинские осмотры обследования4 отсутствует перечень ситуаций создающих угрозу санитарноэпидемиологическому благополучию населения при возникновении которых осуществляется информирование населения органов местного самоуправления Управления Роспотребнадзора по Ростовской области территориальный отдел Управления5 в программе нет перечня объектов производственного контроля представляющего потенциальную опасность для человека и среды его обитания в отношении которых необходима организация лабораторных исследований реализуемая особо скоропортящаяся пищевая продукция и периодичности отбора проб проведения лабораторных исследований и испытаний
товаросопроводительная документация на находящиеся в обороте пищевые продукты для поставки в ... Подробнее..