Выявленные нарушения: 14042021г с 13 часов 00 минут до 17 часов 00 минут при анализе документов представленных в Управление Роспотребнадзора по Ростовской области 01042021 вх 1054835 ООО «Мир Торговли» на основании запроса от 19032021 03636892 полученного ООО «Мир Торговли» 19032021 вх 19032 от 19032021 установлены нарушения требований санитарного законодательства а именно не осуществляется проведение регулярной очистки мойки дезинфекции грузового отделения транспортного средства предназначенного для перевозки пищевых продуктов с периодичностью необходимой для того чтобы грузовое отделение транспортного средства не могло являться источником загрязнения продукции так согласно представленного договора на проведение дезинфекции автотранспорта используемого для перевозки продуктов питания от 05032021 г 582 дезинфекция проводится 1 раз в 2 месяца также не представлены документы подтверждающие проведение дезинфекции очистке мойке транспортного средства в январе и феврале 2021 года осуществляется оборот прием и реализация пищевых продуктов при наличии товаросопроводительной документации не обеспечивающей прослеживаемость а именно осуществляется прием и дальнейшая реализация продукции кофейного напитка «Семья кулинаров» 100 гр 135 согласно счетфактуре 420 от 16022021 без указания производителя либо других идентификационных признаков также без приложения к счетфактуре перечня деклараций о соответствии вместе с тем согласно представленной декларации о соответствии ЕАЭС RU ДRUПХ01В0924720 от 18032020г производителем данной продукции является ООО «РЕСУРС» таким образом не представляется возможным оценить прослеживаемость продукции в предприятии торговли ООО «Мир Торговли» производственный в том числе лабораторный контроль не организован отсутствует программа производственного контроля ... Подробнее..