Выявленные нарушения: суточная проба отобрана не в полном объёме отсутствуют готовые штучные пищевые продукты выдаваемые в соответствии с меню что является нарушением п8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: чистые стаканы хранятся перевёрнутые на подносах что является нарушением п 510 513 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Результат исследования образцов СА 271 272 с бокала СА 277 с ножа «хлеб» отобранных с пищеблока МОУ «Азеевская СШ» расположенного по адресу Рязанская область Ермишинский рон с Азеево ул Советская д 12 не соответствует санитарным требованиям Методических указаний 2657 от 31121982 по санитарнобактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами по БГКП что является нарушением п 54 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
образец питьевой воды отобранный из водопроводного крана пищеблока МОУ «Азеевская СШ» расположенного по адресу Рязанская область Ермишинский район с Азеево ул Советская д 12 не соответствует требованиям СанПиН 214 107401 «Питьевая вода» гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» по микробиологическим и санитарногигиеническим показателям что является нарушением п 32 «СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» ... Подробнее..