Выявленные нарушения: 1 на момент проведения проверки 22032021 на предприятии не разработаны не внедрены и не поддерживаются процедуры основанные на принципах ХАССП 2 не представляется возможным сделать вывод о соответствии выпускаемой в обращение пищевой продукции молоко коровье требованиям ТР ТС 0212011 ТР ТС 0332013 по микробиологическим показателям безопасности патогенные микроорганизмы в тч сальмонеллы по содержанию токсичных элементов свинец мышьяк кадмий ртуть пестицидов ГХЦГ альфа бета гаммаизомеры ДДТ и его метаболиты микотоксинов афлатоксин М1 антибиотиков левомицетин тетрациклиновая группа стрептомицин пенициллин радионуклидов удельная активность цезия137 стронция90
1 на момент проведения проверки 22032021 при въезде выезде на территорию с территории предприятия не размещены помещение здание сооружение или площадка для обработки транспортных средств в целях дезинфекции внешних поверхностей и исключения загрязнения территории предприятия 2 на предприятии не оборудовано навозохранилище и или площадка для хранения и биотермического обеззараживания навоза обеззараживание утилизация уничтожение навоза осуществляется неустановленным образом 3 на предприятии не оборудован убойносанитарный пункт предназначенный для вынужденного убоя животных 4 на момент проведения проверки 22032021 вход в производственную зону предприятия не оборудован специализированным помещением санпропускником 5 в животноводческих помещениях не оборудованы отдельные станки со сплошными перегородками для содержания и лечения слабых больных животных животных с повышенной температурой тела а также животных подозреваемых в заболевании 6 хранение лекарственных препаратов для ветеринарного применения осуществляется в двух помещениях входящих в состав животноводческих помещений Лекарственные препараты для ветеринарного применения размещены в закрытых шкафах а также открытым образом на полках которые представляют собой деревянные неокрашенные поверхности абсорбирующий материал вышеуказанные обстоятельства не допускаю ... Подробнее..