Выявленные нарушения: 8 июня 2021 года в 10 ч 00 мин при проведении внепланового мероприятия по контролю в отношении Общества с ограниченной ответственностью «Лагвица» пришкольные лагеря дневного пребывания при ГБОУ СО СОШ 8 по адресу Самарская область г Отрадный ул Пионерская д 28 совершены нарушения санитарноэпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах столовых в том числе при приготовлении пищи и напитков и реализации а именно допущено хранение овощей на полу отсутствуют стелажи в холодильниках не соблюдается товарное соседство допущено хранение сырой и готовой продукции вместе не обеспечены условия для гигиенической обработки рук с применением кожных антисептиков в санитарном узле для сотрудников пищеблока
8 июня 2021 года в 10 ч 00 мин при проведении внепланового мероприятия по контролю в отношении Общества с ограниченной ответственностью «Лагвица» пришкольные лагеря дневного пребывания СОШ 8 по адресу Самарская область г Отрадный ул Пионерская д 28 совершены нарушения санитарноэпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах столовых в том числе при приготовлении пищи и напитков и реализации а именно допущено хранение овощей на полу отсутствуют поддоны в холодильниках не соблюдается товарное соседство допущено хранение сырой и готовой продукции вместе не обеспечены условия для гигиенической обработки рук с применением кожных антисептиков в санитарном узле для сотрудников пищеблока ... Подробнее..

Причина проверки: приказа Роспотребнадзора от 16.10.2020 года № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»..
Выявленные нарушения: - при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель не внедрил и не поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП, что является нарушением п. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011 2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880) ... Подробнее..