Выявленные нарушения: исполняющим обязанности директора МОУ «СОШ 2 рп Дергачи» ОУДП Шабаевой Татьяной Михайловной нарушены требования к условиям отдыха и оздоровления детей их воспитания и обучения искусственная Свитаминизация третьих и сладких блюд не проводится премиксами дети приняты в оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей без наличия сведений об отсутствии в течении 21 календарного дня контактов с больными инфекционными заболеваниями отбор суточных проб отбирается в количестве менее 100 грамм суточные пробы от 01062021г макароны отварные тефтели рыбные морковь варенная суточная проба этих блюд весом 50 грамм на пищевой продукт сухофрукты остаток 1770 гр шиповник остаток 2300гр сыр твердый остаток 1 кг хранящиеся на складе учреждения нет документов подтверждающих его качество и безопасность ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Нарушения обязательных требований законодательства в сфере образования к содержанию устава локальных нормативных актов образовательных программ ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: Должностное лицо исполняющий обязанности директора МОУ «СОШ 2 рп Дергачи» Крайнова Анна Георгиевна нарушила санитарноэпидемиологические требования к условиям отдыха и оздоровления детей их воспитания и обучения 1 не обеспечила с целью реализации профилактических мероприятий направленных на охрану здоровья обучающихся в том числе контроля технологического процесса приготовления готовых блюд организация производственного контроля включающего лабораторно инструментальные исследования пищевых продуктов программа производственного контроля имеется но отсутствуют лабораторные исследований в рамках программы производственного контроля В результате чего на основании экспертного заключения 7056 от 14122020г филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Ершовском районе» к протоколу лабораторного исследования 61089А от 14122020г согласно которому гуляш из мяса говядины по микробиологическим показателям не соответствует требованиям ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» от 09122011 по количеству мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов КМАФАнМ результат исследования 48 х 10 КОЕг при гигиеническом нормативе не более 10 х 10 КОЕг обнаружен S aureus при гигиеническом нормативе не допускается в 10 г ... Подробнее..