Выявленные нарушения: Нарушение СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»п78 на момент проверки на хранении находятся овощи картофель капуста лук морковь которые хранятся в картонных коробках пластмассовых ящиках на полу без стеллажей и поддоновп62 отсутствуют контрольноизмерительные приборы для контроля температурновлажностного режима хранения пищевых продуктовп75 не проводится ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в складском помещении с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителяхп15 не пройдена гигиеническая подготовка и аттестация по специальности ИП Бардиным ВВНарушение ст4 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки» отсутствуют этикетки ярлыки от транспортной упаковки поставщика или листывкладыши с информацией о товаре и его производителе на овощи картофель капуста лук морковь ... Подробнее..