Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Не организовано проведение не реже 1 раза в 5 лет эксплуатационных испытаний наружной пожарной лестницы с составлением соответствующего протокола испытаний и внесением информации в журнал эксплуатации противопожарной защиты
Запоры на дверях эвакуационных выходов на первом этаже здания из средней группы и на втором этаже на наружную эвакуационную лестницу не обеспечивают возможность свободного открывания изнутри без ключа
На объекте отсутствует техническая документация на систему автоматической пожарной сигнализации и систему оповещения управления эвакуацией ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: в постирочной разграничение потоков грязного и чистого белья не соблюдается один входвыход одно помещение где расположено место для стирки белья гладильная сушка сортировка и хранение чистого белья во всех группах не созданы условия в раздевальных комнатах или в отдельных помещениях для сушки верхней одежды и обуви детей санитарно техническое состояние постирочной не удовлетворительное стены и потолки в трещинах на потолке следы протеканий стены внизу имеют дефекты и повреждения штукатурка обрушилась отделки допускающей влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств нет сырость имеются признаки поражения грибком суточные пробы готовой продукции не промаркированы технологическое оборудование электроплита на пищеблоке в горячем цеху являющиеся источником повышенных выделений тепла и газов не оборудовано системой приточно вытяжной вентиляцией отдельно от систем вентиляции помещений не связанных с организацией питании отсутствует необходимое количество технологического оборудования разделочных столов отсутствуют условия для раздельного хранения и переработки сырых и готовых продуктов для реализации технологического процесса и предотвращения вредного воздействия биологических факторов в наличии 2 стола на столе для вареных продуктов хранятся кастрюли с кипяченой водой столовый инвентарь что может повлечь за собой возникновение и распространения инфекционных заболеваний посуда для приготовления и хранения готовых блюд кастрюли изготовлена не из нержавеющей стали а из алюминия что может привезти к отравлению детей искусственная Свитаминизация третьих и сладких блюд не проводится премиксами инвентарь используемый для раздачи и порцинирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрах не обеспечено соблюдение условий хранения пищевых продуктов компотная смесь в количестве 3 упаковки общим весом 15 кг хранится вне холодильника на пищевом складе при температуре плюс 25 градусов С при условии хранения указан ... Подробнее..