Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: На маркировочном ярлыке мясо см отсутствует информация о сроке годности и условии хранения пищевой продукции что является нарушением пп 22 812 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения утв Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27102020 N 32 далее СанПиН 2324359020 Суммарный объем блюд по приемам пищи не соответствует требованиям таблицы 3 в меню для детей с 3 до 7 лет полдники в 1 3 4 5 6 7 8 10 11 13 14 день что является нарушением требований п 812 СанПиН 2324359020 Масса порции третьих блюд Компот из сухофруктов Кисель из свежих яблок для детей с 3 до 6 лет составляет 150гр при норме 180200гр вторые блюда Котлеты рыбные Биточки рыбные Фрикадельки рыбные Суфле из отварной рыбы для детей с 3 до 6 лет составляет 45гр при норме 7080грчто является нарушением требований п 812 СанПиН 2324359020 ... Подробнее..