Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Программа производственного контроля в которой определены номенклатура объем и периодичность мероприятий производственного контроля за условиями труда работников не разработана что является нарушением требований пп 21 22 23 СП 22367020 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям труда» Производственный контроль за условиями труда посредством проведения лабораторных исследований испытаний и измерений факторов производственной среды не проводится экспертные заключения с результатами лабораторных исследований испытаний и измерений факторов производственной среды не представлены договор на проведение лабораторных исследований и испытаний лабораторией центром аккредитованной в соответствии с законодательством РФ на момент проведения проверки не представлен что является нарушением требований пп 24 25 27 СП 22367020 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям труда»Стены производственных помещений облицованы глазурованной плиткой в складском помещении окрашены потолок окрашен в цехе покрытие потолка с нарушением целостности что является нарушением требований чч 15 ст 14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» Полы во всех производственных помещениях водонепроницаемые бетонированные Производственные помещения не обеспечивают поточность технологических процессов пересекаются потоки сырья и готовой продукции что является нарушением требований ч 1 ст 14 ТР ТС «О безопасности пищевой продукции» Моечное отделение для мытья лотков не оборудовано что является нарушением требований ч 1 ст 14 ч 1 ст 15 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»Производственный контроль не организован При осуществлении процессов производства изготовления пищевой продукции связанных с требованиями безопасности такой продукции изготовитель не разработал и не внедрил процедуры основанные на принципах ХАССП что является нарушением требований чч 23 ст 10 ч 2 ст 11 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» Моечное отделение для мытья оборотной тары не оборудовано ... Подробнее..