Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Подоконник на пищеблоке в кондитерском цехе имеет повреждение скол заполнен монтажной пеной что затрудняет проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами
На момент проверки 15022021г в складе сухих продуктов в холодильной камере обнаружены яблоки свежие с признаками гниения
В прачечной напольная плитка с трещинами что не позволяет проведение качественной влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств
Во внутреннем переходе между зданиями в кабинете психолога на потолке видны следы протекания в прачечной имеются дефекты отделочных материалов в виде трещины на потолке образования шелушения лакокрасочного покрытия В помещении прачечной имеются дефекты облицовки стен в прачечной местами отпала штукатурка образование шелушения лакокрасочного покрытия с признаками поражения грибком В душевой групповой 4 на стене не затерты швы между глазурованной плиткой В помещении прачечной откос окна разрушен а именно частично отсутствует пластиковая панель откоса
Проводить ежедневно или по мере выпадения снега уборку территории
Не обеспечены условия для гигиенической обработки рук с применением кожных антисептиков при входе в организацию а именно в загрузочной где поступают пищевые продукты ... Подробнее..