Выявленные нарушения: Не является прослеживаемым продовольственное пищевое сырье используемое при производстве изготовлении пищевой продукции хлеб хлебобулочные изделия на момент обследование 12042021г не сопровождаются документами обеспечивающими прослеживаемость товарнотранспортные накладные и тп от изготовителя пищевой продукции до ООО Бисертский хлеб дрожжи хлебопекарные прессованные Рекорд ООО САФНЕВА смесь витаминноминеральную Валетек8 ООО Палитра маргарин мягкий СолПро ООО Жировой комбинат Представлен универсальный передаточный документ от поставщика ООО ТД Продсервис до ООО Бисертский хлеб
Не соответствуют требованиям ТР ТС 0222011 Пищевая продукция в части ее маркировки сведения нанесенные на маркировку упакованной пищевой продукции Хлеб Крестьянский высший сорт с витаминноминиральной добавкой Валетек8 в упаковке масса нетто 05кг дата изготовления 12042021г изготовитель ООО Бисертский хлеб Россия 623051 Свердловская обл Нижнесергинский район пгт Бисерть Тимирязева ул 2 а именно на момент обследования 12042021г на маркировке дата изготовления указана как Изготовлено 12 апр 2021 часть 46 ст 4 предусматривает использование в маркировке продукции слова Дата изготовления ... Подробнее..