Выявленные нарушения: 13042021 г в 16 ч 00 мин по результатам лабораторных испытаний установлено что мытьё посуды и её обработка дезинфицирующими средствами осуществляется не в соответствии с инструкциями по их применению так как в смывах с чистой разделочной доски РС и чистой поварёшки обнаружены бактерии группы кишечной палочки что не допустимо и подтверждается протоколом лабораторных испытаний 1106 от 13042021 г лабораторные испытания проведены ИЛЦ филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит Ирбитском СлободоТуринском Тавдинском Таборинском и Туринском районах Аттестат аккредитации РОСС RU 0001510845 экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний 1106 от 13042021 г выданное филиалом ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит Ирбитском СлободоТуринском Тавдинском Таборинском и Туринском районах13042021 г установлено что витаминный напиток Компот из сухофруктов для питания детей от 7 до 11 лет приготовлен не в соответствии с прилагаемыми инструкциями При лабораторном исследовании установлено массовая доля витамина С аскорбиновая кислота составляет 425±18 мг на порцию при норме 60 мг что подтверждается протоколом лабораторных испытаний 2262 от 13042021г выданным ИЛЦ филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит Ирбитском СлободоТуринском Тавдинском Таборинском и Туринском районах Аттестат аккредитации РОСС RU 0001510845 экспертным заключением 2262 от 13042021г выданное филиалом ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит Ирбитском СлободоТуринском Тавдинском Таборинском и Туринском районах Аттестат аккредитации органа инспекции RARU710069 от 28 июля 2015 г06032021 г с 10 ч 00 мин по 12 ч 00 мин установлено что на пищеблоке часть посуды для приготовления блюд выполнена из алюминия а не из нержавеющей стали
13042021 г установлено что витаминный напиток Компот из сухофруктов для питания детей от 7 до 11 лет приготовлен не в соответств ... Подробнее..

Причина проверки: Постановление Правительства от 23.11.2009 г. № 944.
Выявленные нарушения: При изготовлении картофельного (овощного пюре) отсутствует механическое оборудование.
Доски и ножи хранятся не на рабочих местах раздельно в кассетах или в подвешенном виде.
Расстановка кроватей не обеспечивает свободный проход детей между кроватями, кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами. Количество кроватей не соответствует количеству детей, находящихся в группе.
В расписании уроков для обучающихся 2 и 4 классов облегченный учебный день предусмотрен в понедельник, 3 класса - вторник (копия расписания уроков прилагается).
На каждого ребенка отсутствует по две смены наматрасников.
в местах присоединения производственных ванн к канализации отсутствуют воздушные разрывы в буфетной и на пищеблоке.
В раздевальных (или в отдельных помещениях) не предусмотрены условия для сушки верхней одежды и обуви детей.
При хранении пищевой продукции не соблюдаются условия хранения продуктов, установленных изготовителем (капуста свежая, картофель свежий продовольственный, лук репчатый свежий, морковь свежая, свекла свежая хранятся в складе при комнатной температуре; условия хранения, установленные изготовителем - при t от 0 до +10 C).
Обед не включает закуску в 1-й, 2-й, 3-й, 4-й, 7-й, 8-й, 9-й, 10-й день. Второе (основное горячее блюдо из мяса, рыбы или птицы) не включено в 1-й, 2-й, 3-й, 4-й, 6-й, 8-й, 10-й день. (Копия примерного меню прилагаются).
В примерном меню не соблюдены требования настоящих санитарных правил по массе порций блюд (котлета из говядины для детей с 7 до 11 лет, при норме 60-100 г, в примерном меню - 50 г). (Копия примерного меню прилагаются).
Для сбора твердых и пищевых отходов предусмотрен один контейнер с крышкой, крышка не плотно закрывает контейнер.
В туалетной комнате групповой к умывальной раковине не обеспечена подводка горячей воды через смеситель.
В питании детей не включен хлеб ржаной с каждым приемом пищи. (Копия примерного меню прилагаются).
Стены туалетной комнаты в дошкольной груп ... Подробнее..