Выявленные нарушения: При обследовании объекта ЧОУ СОШ ТВОРЧЕСТВО установлено стены пищеблока овощной цех имеют дефекты и повреждения а именно обнаружены дефекты плитки на стене Фотоматериалы прилагаются
Юридическим лицом не обеспечено проведение производственного контроля в 20192020гг в полном объеме а именно не проведены лабораторные испытания готовой пищи на бактериологическое исследования смывы на БГКП иерсинии сальмонеллы 1 раз в квартал Протоколы лабораторных испытаний отсутствуют
16042021г в 1000 при рассмотрении личных медицинских книжек сотрудников установлено что не пройдено обследование на брюшной тиф при поступлении на работу у 3 сотрудников Кибячева ОА Цуканова СВ Щерба ТА данные отсутствуют не пройдено обследование на золотистый стафилококк при поступлении на работу у 3 сотрудников Кибячева ОА Цуканова СВ Щерба ТА данные отсутствуют не пройдено обследование у нарколога психиатра оториноларинголога стоматолога терапевта у 4 сотрудников Кибячева ОА Цуканова СВ Щерба ТА Жарехина ЕМ данные отсутствуют не пройдено гигиеническое обучение у 4 сотрудников Кибячева ОА Цуканова СВ Щерба ТА Жарехина ЕМ не проведена вакцинация и ревакцинация против клещевого энцефалита у 3 сотрудников Кибячева ОА Щерба ТА Жарехина ЕМ данные отсутствуют Не проведена вакцинация или ревакцинация против кори у 3 сотрудников Кибячева ОА Цуканова СВ Щерба ТА данные отсутствуютНе проведена вакцинация или ревакцинация против Дифтерии у 1 сотрудника Щерба ТА данные отсутствуютНе проведена вакцинация или ревакцинация против гепатита А и у 1 сотрудника Кибячева ОА Цуканова СВ Жарехина ЕМ данные отсутствуютНе проведена вакцинация против дизентерии Зонне у 4 сотрудников Кибячева ОА Цуканова СВ Щерба ТА Жарехина ЕМ данные отсутствуют
При обследовании объекта ЧОУ СОШ ТВОРЧЕСТВО В производственном помещении горячего цеха не проводится влажная уборка с применением моющих средств жарочных шкафов Фотоматериалы прилагаются
При обследовании объекта ЧОУ СОШ ТВОРЧЕСТВО обнаружено что в овощном цехе осу ... Подробнее..