Выявленные нарушения: 01042021г с 0940 до 1100 при проведении внеплановой выездной проверки в отношении ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ЭКОХИМ624420 Свердловская обл Новолялинский район п Лобва Лермонтова ул д 60 на объекте хлебопекарня 624420Свердловская область Новолялинский район п Лобва Лермонтова ул д 60обнаружено что товарносопроводительная документация не обеспечивает прослеживаемость продукции и не позволяет документарно установить изготовителя продукции и последующего собственника а именно в обороте находится 1 рафинированное подсолнечное масло « Маслава» дата изготовления 13022021г срок годности до 13022022г производитель ОАО « Жировой комбинат» г Екатеринбург ул Титова27 партия 15 бутылок объемом 5 литров Получен ООО «ЭКОХИМ» по товарной накладной 1972 от 02022021 от поставщика ООО «СМК ОПТ»Свердловская область г Нижний Тагил ул Индустриальная здание фруктохранилища литер Е 2 в обороте находятся маргарин твердый МТ« Экоуниверсал мдж82 » дата выработки 21022021 г срок годности 12 мес производитель ООО Евдаково Воронежская область Каменский район пгт Каменка ул Мира 30 Получен ООО « ЭКОХИМ» по счет фактуре 28506 от 30032021 от поставщика ООО «Продсервис» однако не представлена товарносопроводительная документация от изготовителя продукции и последующего собственника что является нарушением ст 5 ч3 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции
Работники занятые на работах которые связаны с изготовлением и оборотом пищевых продуктов при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с пищевыми продуктами не проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры соответствии с Приказом Министерства здравоохранения РФ от 28012021 29н Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса РФ перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредны ... Подробнее..