Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: 1 покрытие производственных столов имеет неровности выщерблины что не позволяет качественно проводить их мытье и дезинфекцию с целью недопущения возникновения и распространения инфекционных заболеваний 2 примерное меню не согласовано руководителем территориального органа исполнительной власти уполномоченного осуществлять государственный санитарноэпидемиологический надзор3 для обучающихся не организовано двухразовое горячее питание не организован обед4 содержание витаминов А В1 и микроэлемента фосфора в готовых блюдах превышает суточную потребность для обучающихся с 7 до 11 лет5 отсутствуют условия для обработки сырой продукции мяса и рыбы Отдельные моечные раковины не оборудованы Мытье осуществляется в ванне для обработки фруктов и овощей6 плиточное покрытие стен и полов производственных помещений вспомогательных складских помещений имеет множественные выбоины сколы ... Подробнее..