Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Огнетушители установленные на объекте защиты не соответствуют минимальному рангу тушения модельного очага пожара
Помещения котельной и гаражей не оборудованы пожарной сигнализацией
В помещении столовой дымовые пожарные извещатели расположены не в соответствии с рабочим проектом на автоматическую установку пожарной сигнализации
Пожарный щит не укомплектован немеханизированным пожарным инструментом и инвентарем в соответствии с приложением 7 ППР в РФ
На объекте защиты не хранятся документы по проверке состояния огнезащитного покрытия строительных конструкций в соответствии с нормативными документами по пожарной безопасности ... Подробнее..

Выявленные нарушения: в нарушение п213 СанПин 2324359020 не организовано наличие вентиляции в зоне установки оборудования газовой плиты являющееся источником выделения избытков тепла и влаги в нарушение п51 52 СанПин 2324359020 термометр на линии раздачи готовых блюд отсутствует Нарушение устранено в ходе проверки в нарушение п2462 СанПин 24364820 посуда для приготовления блюд выполнена не из нержавеющей стали Нарушение устранено в ходе проверки в нарушение п 25 п 253 СП 24364820 п216 СанПин 2324359020 в обеденном зале пол имеет дефекты и повреждения отделку не допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств в нарушение п 28 СанПин 2324359020 изготовление блюд производится не в соответствии с технологическими документами техникотехнологическими картами в нарушение п812 п 8123 СанПин 2324359020 основное меню завтраков составлено без учета требований содержащихся в приложениях 9 таблицы 13 10 табл 13 в нарушение п21 СанПин 2324359020 при организации питания не организовано проведение производственного контроля основанного на принципах ХАССП в соответствии с порядком и периодичностью установленным организацией контроль с лабораторными исследованиями за текущий 2021 год не проводился и предусмотренный объем программой не выполнен ... Подробнее..