Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: потолок и стены игровой группы 4 потолок и стены игровой группы 3 стены туалета и стена в раздевалке группы 2 стены тамбура со стороны уличного входа на пищеблок имеет дефекты и повреждения осыпается покраска трещины в штукатурке выполнены из материалов не допускающих обработку моющими и дезинфицирующими средствами на пищеблоке используется посуда 5 тазов для сырой продукции изготовленные из материалов не предназначенных для контакта с пищевой продукцией имеют маркировку «для непищевой продукции» для обеззараживания воздуха на пищеблоке не установлена бактерицидная установка на участке в зоне приготовления холодных блюд участке порционирования блюд и в помещении для обработки яиц
отобранная суточная проба за 12042021 и 13042021 года хранится в холодильнике при температуре +7С ... Подробнее..