Выявленные нарушения: в нарушение п253 СП 24364820 стены и пол в обеденном зале имеют дефекты отслоение оштукатуренной поверхности повреждения напольного покрытия в нарушение п812 п 8123 СанПин 2324359020 основное меню завтраков составлено без учета требований содержащихся в приложениях 9 таблицы 13 например суммарные объемы блюд на завтраки меньше установленного норматива на завтрак для детей от 7 до 11 лет 500 гр на второй завтрак 200 гр в школьном меню заявлены завтраки объемом 450 г в 3 день 417 г в 4 день 460 г 8 день 490 г 9 день в основном меню для категории детей 711 лет отмечено занижение выхода массы порций кулинарных изделий мясных рыбных указан вес 80 55 грамм 1235 день при норме выхода 90120 грамм ... Подробнее..