Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Отсутствует проектная и исполнительная документация на системы противопожарной защиты автоматическую пожарную сигнализацию систему оповещения и управления эвакуацией в помещении школы филиал п Центральный ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Отсутствует исполнительная документация на системы противопожарной защиты автоматическую пожарную сигнализацию систему оповещения и управления эвакуацией в здании школы п Клюквинка ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: заполнение путевых листов нарушения порядка ведения журнала учета прохождения предрейсового контроля Не проводится специальный инструктаж с водителями ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: Производственный контроль на пищеблоке включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания за 2020-2021 года не проводился (журнал бракеража скоропортящихся продуктов ведется не правильно, заполняется не своевременно, лабораторные исследования блюд не проводились),
Отсутствует прибор для измерения температуры и влажности на складе для хранения овощей,
На пищеблоке отсутствует термометр для определения температуры блюд, температура блюд на раздаче не контролируется,
У одного работника пищеблока отсутствует информация о прививке АДСМ, у двух работников отсутствует информация о прививке против клещевого энцефалита, у одного работника нет данных о прививках против гепатита В, кори, клещевого энцефалита, также у одного работника нет сведений о прохождении гигиенической подготовки и аттестации,
Нарушается технология приготовления блюд при закладке продуктов в котел, что подтверждается лабораторными исследованиями: В соответствии с протоколами №№ К00000112-К00000114 от 08.02.2021г., фактическая энергетическая ценность обеда (первое блюдо - суп картофельный с геркулесом, с курицей, второе блюдо - пюре картофельное, котлета мясная с соусом томатным, третье блюдо - чай с сахаром), установленная лабораторным путем (584,17 ккал), в сравнении с расчетными данными (464,02 ккал), что выше на 25,9% (предел допустимых отклонений: не более +- 5%), что не соответствует требованиям п. 8.1.2.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20: фактическая энергетическая ценность первого блюда, установленная лабораторным путем (220,02 ккал), в сравнении с расчетными данными (103,96 ккал), что выше на 111,6% (предел допустимых отклонений: не более +- 5%), фактическая энергетическая ценность второго блюда, установленная лабораторным путем (319,89 ккал), в сравнении с расчетными данными (305,58 ккал), что выше на 4,7% (предел допустимых отклонений: не более +- 5%), фактическая энергетическая ценность третьего блюда, установленная лабораторным путем (44,26 ккал), в сравнении с расче ... Подробнее..