Причина проверки: Возникновение угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде объектам культурного наследия памятникам истории и культуры народов Российской Федерации музейным предметам и музейным коллекциям включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации особо ценным в том числе уникальным документам Архивного фонда Российской Федерации документам имеющим особое историческое научное культурное значение входящим в состав национального библиотечного фонда безопасности государства а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера.
Выявленные нарушения: В нарушение требований ппз п25 р VI ТР ЕАЭС 0402016 пп3 4 6 ч3 ст10 п6 ч3 ст11 гл3 ТР ТС 0212011 ООО «Авангард» при осуществлении деятельности по производству изготовлению пищевой рыбной продукции в полной мере не обеспечен производственный контроль паразитологических показателей безопасности рыбы и продуктов ее переработки В программе производственного контроля ООО «Авангард» утвержденной директором ООО «Авангард» 01012020 при определении контролируемых этапов пищевой продукции на этапе ее производства изготовления 1не предусмотрен контроль паразитологических показателей безопасности рыбы и продуктов ее переработки 2не определена периодичность проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции в части производственного контроля паразитологических показателей безопасности рыбы и продуктов ее переработки
При рассмотрении протоколов лабораторных испытаний пищевой рыбной продукции по паразитологическим показателям безопасности для определения пригодности пищевой рыбной продукции морских рыб для пищевого использования установлено что в рамках производственного контроля лабораторные исследования были проведены 01102020 и 28122020 в отношении 4 наименований пищевой рыбной продукции в 123 кварталах 2020 исследования не проводились протоколы лабораторных исследований не представлены Указанная номенклатура и периодичность лабораторного производственного контроля морских рыб при вырабатываемом рыбоперерабатывающим предприятием ООО «Авангард» ассортименте является недостаточной ... Подробнее..