Выявленные нарушения: 25022021 в 11ч в столовойбуфете ИП Апостолиди ТХ расположенной по адресу г Томск Кузовлевский тракт 2 строение 106 в реализации в обеденном зале на линии раздачи на торговом стеллаже находятся продукты питания с истекшим сроком годности кириешки с сыром в полимерной упаковке изготовителя ООО «КДВ Новосибирск» дата изготовления 14062020 в количестве 1 упаковка весом по 80гр по цене 19руб на сумму 19руб кириешки с сыром дата изготовления 04062021 упаковки по 80гр 3шт по цене 19 руб на сумму 57 руб срок годности истек 04012021 фото 2В холодильном шкафу в складском помещении столовойбуфета находятся продукты питания используемые для приготовлении блюд с истекшим сроком годности творог деревенский в полимерном пакете 1кг изготовитель ООО Новосибирский молочный комбинат дата изготовления 260121 срок хранения 30 суток при температуре 4 плюс минус 2 грС истек 24022021фото 3 творог «Алтайская буренка» в полимерном пакете 1кг дата изготовления 07012021 срок годности 7 суток при температуре 4 плюс минус 2 гр С истек 14012021 фото 4 Товаросопроводительная документация обеспечивающая прослеживаемость товарной цепи товарные накладные закупочные акты cчет фактуры с приложением сведений о декларациях не предоставлена
25022021в 11ч в столовой буфете ИП Апостолиди ТХ расположенной по адресу г Томск Кузовлевский тракт 2 строение 106 в холодильном ларе находятся продукты питания без маркировки что не позволяет установить срок ее годности а так же без товаросопроводительной документации обеспечивающей прослеживаемость товарной цепи товарные накладные закупочные акты cчет фактуры с приложением сведений о декларациях ветеринарных свидетельств а именно мясо говядина крупный кусок замороженная в полимерном мешке бывшем в употреблении ПЭВП без маркировки в количестве 10кг фото 5 рыба налим замороженная в полимерном мешке без маркировки весом 6кг фото 6 фарш из мяса птицы в полимерном пакете без маркировки весом 1 кг чернослив весовой в полимерном паке ... Подробнее..