Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 1 Программа производственного контроля за соблюдением требований санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий на 20202021 год отсутствует и не осуществляется2 В группе 1 покрытие шкафа для хранения инвентаря с дефектами в виде зазубрин неровностей в виде углублений что не позволяет проводить качественно влажную обработку и дезинфекцию 3 В группе 3 покрытие учебных столов повреждены с дефектами в виде зазубрин что не позволяет проводить качественно влажную обработку и дезинфекцию 4 В общей столовой половое покрытие с дефектами линолеум с нарушением целостности рванный с множеством повреждений в виде трещин что не позволяет проводить качественно влажную обработку и дезинфекцию5 Место приготовления и порционирования холодных блюд не укомплектовано бактерицидной установкой для обеззараживания воздуха ...
Подробнее..