Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 21042021г в 1100 1 Прием сырой полуфабрикатной продукции икотлеты шницеля фарш осуществляется без наличия маркировочных ярлыков нарушен п22 СанПиН 23 243590202В целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоке суточная проба салатов отбирается в количестве менее 100гр нарушен п8110 СанПиН 23 243590203 Не соблюдается инструкция по обработке столовой посуды не используется мерная емкость для обезжиривающих и дезинфицирующих средств нарушен п310 СанПиН 23 24359020Ответственность за выявленные нарушения санитарного законодательства возлагается на ответственного за питание Сапожкову Марину Николаевну
21042021г в 1300 1В раздевалке мальчиков при спортивном зале частично стены имеет дефекты и повреждения нарушен п 253 СП 24 3648202 На лестничном проеме 4го этажа стена и частично потолок имеют следы протеканиянарушен п 253 СП 24 364820Ответственность за выявленные нарушения санитарного законодательства возлагается на заместителя руководителя по АХР Сычева Сергея Николаевича ... Подробнее..