Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: 17122020 г в период времени с 1030 часов до 1130 часов в организации оптовой торговли ИП Маленко ИА по адресу Тульская область г Богородицк ул Садовая д 7 гражданка Борщ Любовь Владимировна кладовщик нарушила требования технического регламента при хранении пищевой продукции а именно допустила хранение сливочного масла в количестве 1 партии объемом 15 кг с нарушением температурных условий хранения установленных изготовителем до 180С фактически сливочное масло хранилось при температуре 250 С что является нарушением ст10 ст15 Федерального Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 г 52 ФЗ п 1 ст 36 Федерального Закона « О техническом регулировании» от 27122002 г 184ФЗ ст3 Федерального Закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02012000 г 29ФЗ п 7 п 12 ст17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ... Подробнее..